نام دیگر کشمش ضایعاتی تاکستان، کشمش درجه سه می باشد. تاکستان یکی از بزرگترین و مهم ترین مراکز تولید کشمش در کشور محسوب می شود. به دلیل این که در تولید کشمش، از روش های سنتی جهت خشک کردن انگور استفاده می شود، مقادیر زیادی از این محصول دچار ضایعات می شود.
قیمت کشمش ضایعاتی، بسیار مناسب است و از طرفی کیفیت خوبی هم دارد، به همین جهت در برخی از کشورها مانند روسیه و عراق و دیگر کشورهای منطقه، خواهان دارد و ایران اقدام به صادرات این محصول به این کشورها می نماید. در خشک کردن همه ی انواع کشمش ها، ضایعات به وجود می آید. در انواع کشمش ضایعاتی که در بازار موجود است، می توان به کشمش تیزابی و کشمش طلایی اشاره نمود.
کاربرد انواع کشمش ضایعاتی تاکستان
کشمش ضایعاتی، کاربردهای زیادی دارد، به عنوان مثال در تهیه ی کیک و شکلات و شیرینی به وفور از این محصول استفاده می شود. کارخانه هایی که کار تولید کیک و شکلات را به صورت گسترده انجام می دهند، یکی از طرفداران این محصول که قیمت بسیار مناسبی هم دارد، می باشند. زیرا برای آن ها به صرفه نیست که در تولیدات خود از کشمش درجه ی یک استفاده نمایند.
قیمت روز کشمش ضایعاتی تاکستان
کشمش تاکستان، از جمله کشمش هایی است که دیرتر از بقیه ی نقاط کشور به بار می نشیند. بعد از برداشت کشمش، جلسه ای بین باغدار و کارخانه دار جهت تعیین قیمت این محصول برگزار می شود.در واقع می توان گفت که قیمت کشمش ضایعاتی، بعد از برداشت کامل آن تعیین می گردد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.